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南瓜玫瑰花馒头

南瓜玫瑰花馒头的热量和减肥功效

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南瓜玫瑰花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
南瓜泥98千卡28千卡0.81克0.2克
总量350南瓜玫瑰花馒头热量/卡路里98千卡
跑步 热量98千卡,相当于跑步12分钟消耗的热量...480

南瓜玫瑰花馒头的做法共13个步骤

食材主料/辅料

南瓜泥(350克)、面粉(400克)、全麦粉(100克)、糖桂花(适量)、红糖(50克)
南瓜玫瑰花馒头的做法图解1

1/13. 南瓜泥预先处理好,加入红糖融化。白面粉、全麦粉、南瓜泥和糖桂花揉成光滑面团放温暖处发酵,这是发酵好的面团,用手指蘸面粉不回缩不塌陷。

南瓜玫瑰花馒头的做法图解2

2/13. 发酵好的面团在面板上用力把气泡都揉实,分成大约80g左右的小剂。

南瓜玫瑰花馒头的做法图解3

3/13. 每个小剂搓成长条。

南瓜玫瑰花馒头的做法图解4

4/13. 再分成6个小剂子,其中1个小一点。

南瓜玫瑰花馒头的做法图解5

5/13. 最小的一个搓成长条状,当作花心用。

南瓜玫瑰花馒头的做法图解6

6/13. 其余的擀成跟饺子差不多大小的面皮,四周擀的薄一点。

南瓜玫瑰花馒头的做法图解7

7/13. 5个饺子皮摞在一起,中间用筷子压出纹路

南瓜玫瑰花馒头的做法图解8

8/13. 把小面柱放在底端

南瓜玫瑰花馒头的做法图解9

9/13. 从下往上卷起来

南瓜玫瑰花馒头的做法图解10

10/13. 将卷好的面从中间拧开,截面向下,放在桌面上整好型。

南瓜玫瑰花馒头的做法图解11

11/13. 做好的玫瑰花馒头。

南瓜玫瑰花馒头的做法图解12

12/13. 锅内放适量水,蒸笼上铺好湿笼布,放入馒头,二次饧发20分钟后大火烧开水,上汽后转中火,蒸15分钟,关火虚蒸5分钟。

南瓜玫瑰花馒头的做法图解13

13/13. 出锅了,糖桂花的香味满屋子都是。

食材功效信息

南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、消炎止痛、清热解毒等功效;可与墨鱼、排骨、五花肉搭配;与黄鳝、虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 南瓜玫瑰花馒头热量98 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质0.81 克
  • 碳水化合物5.73 克
  • 5 毫克
  • 24 毫克
  • 0.32 毫克
  • 185 毫克

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