| 蒜薹炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 100克 | 蒜薹炒肉丝热量/卡路里395千卡 | |||

1/6. 加一勺老抽和适量开水快速翻炒

2/6. 倒入小葱段和蒜薹翻炒两下

3/6. 小火凉锅凉油,下入腌好的肉丝快速翻炒至变色

4/6. 转大火,倒入小葱段和蒜薹翻炒两下

5/6. 加一勺老抽和适量开水快速翻炒

6/6. 汤汁快收干时加入适量盐调味即可出锅!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补虚、润肠胃等功效;可与木瓜、莲藕、黑木耳搭配;与茶叶、红豆、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;