| 杏仁片饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 275克 | 杏仁片饼干热量/卡路里1444千卡 | |||
 热量1444千卡，相当于柔道144分钟消耗的热量...600 | |||||
杏仁片饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、糖粉（35克）、黄油（75克）、鸡蛋清（20克）、杏仁片（适量）
1/10. 所有材料备好，面粉要过筛。
2/10. 黄油隔温水化成液体状，加入糖粉搅打融合。
3/10. 放入面粉
4/10. 翻拌到无粉末状态。
5/10. 放入鸡蛋液。
6/10. 翻拌均匀。
7/10. 拌好的面糊放入裱花袋
8/10. 烤盘铺好硅胶垫，裱花袋顶端剪开小口，挤出如图环形。
9/10. 在每个面团上放入两片杏仁片，轻轻压实。
10/10. 烤箱预热180度，放中层上下火烤18分钟，至表面微黄即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、润肺生津、舒缓肝气等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 杏仁片饼干热量1444 千卡
- 脂肪157.62 克
- 蛋白质45.32 克
- 碳水化合物204.24 克
- 钠174.8 毫克
- 钙356 毫克
- 铁6.58 毫克
- 钾900 毫克