| 健康豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 309克 | 健康豆渣饼热量/卡路里399千卡 | |||

1/5. 豆浆机打完的豆渣加入适量面粉、葱花、火腿肠丁,搅拌均匀。

2/5. 小勺挖小团豆渣,压平,入油锅,小火煎。

3/5. 一面煎至金黄,翻面继续煎。

4/5. 两面煎至金黄,出锅。

5/5. 饼可浇上蕃茄酱,或其他你喜欢的的任何酱,配上一杯牛奶,早餐好满足的。
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、预防高血压、补中益气等功效;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肌肤、补钙、润燥等功效;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、保护心血管、治疗高血压等功效;可与豇豆、小白菜、白菜搭配;与韭菜、红枣、菠菜相克,同食可能会引起不适;