| 醋辣大白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 293克 | 醋辣大白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于剪指甲103分钟消耗的热量...60 | |||||
醋辣大白菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白菜（0.5棵）、姜（2个）、红辣椒（3个）、老抽（0.3匙）、生抽（1匙）、醋（1匙）、盐（0.2匙）、大蒜（适量）
1/8. 白菜！泡水洗干净！
2/8. 白菜颈部和叶部切片，分开！
3/8. 热油爆香姜蒜辣椒！
4/8. 先放入白菜颈部翻炒！
5/8. 翻炒一分钟放入少量老抽！
6/8. 放入叶子一起翻炒！加入生抽！
7/8. 沿着锅边加入醋，炝出香味，翻炒均匀加盐调味！
8/8. 盛盘，酸辣爽口！
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、增强抵抗力、除烦解渴等功效；可与豆腐皮、猪肉、海带搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋辣大白菜热量103 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克