| 香炸猪扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪扒 | 克 | 528千卡 | 176千卡 | 33.6克 | 4.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 459克 | 香炸猪扒热量/卡路里912千卡 | |||
 热量912千卡，相当于速度滑冰61分钟消耗的热量...900 | |||||
香炸猪扒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪扒（3块）、鸡蛋（1只）、面包糠（适量）、生抽（适量）、玉米淀粉（适量）、鸡粉（适量）、白糖（少许）
1/6. 准备好食材。
2/6. 首先用刀背轻敲猪扒，把肉组织敲松，是很关键的一个动作，处理好了猪扒才不会柴柴硬硬的。
3/6. 敲松的猪扒用调味淹入味，按平时淹肉的习惯就行。
4/6. 鸡蛋液丶面包糠，玉粉淀粉准备好。
5/6. 猪扒依次裹蛋液丶淀粉丶蛋液丶面包糠，入油锅炸至两面金黄色。
6/6. 外脆里嫩的香香猪扒出碟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与丝瓜、小米、香椿搭配；与兔肉、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进排便、治疗便秘、预防便秘等功效；
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营养信息
- 香炸猪扒热量912 千卡
- 脂肪19.11 克
- 蛋白质54.16 克
- 碳水化合物60.72 克
- 钠188 毫克
- 钙68 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾428 毫克