| 五仁饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 229克 | 五仁饼干热量/卡路里986千卡 | |||
 热量986千卡，相当于滑翔飞行282分钟消耗的热量...210 | |||||
五仁饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（60克）、鸡蛋（半个）、五仁馅（120克）、白糖（25克）
1/10. 黄油切成小块，室温软化
2/10. 分两次加入白糖和蛋液，打发
3/10. 打发至发白蓬松即可
4/10. 加入五仁馅料，搅拌均匀
5/10. 筛入低筋面粉
6/10. 切拌均匀
7/10. 分成均匀的小球放入烤盘
8/10. 用叉子轻轻压出纹理
9/10. 烤箱预热至170度，中层上下火，20分钟左右观察上色即可
10/10. 烤好后晾凉即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与菠菜、北极虾、肥牛搭配；与糖精、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五仁饼干热量986 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克