| 蔬菜蛋炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蔬菜蛋炒面热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于小提琴40分钟消耗的热量...150 | |||||
蔬菜蛋炒面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
熟面条（300克）、鸡蛋（1个）、蔬菜（适量）、生抽（适量）、葱花（适量）、十三香（适量）
1/5. 鲜面条店采购蒸熟的面条，也可以用挂面稍煮后控水抹油蒸熟
2/5. 清洗蔬菜，尽量选择有水份的菜，通常是小白菜 胡萝卜 油菜豆芽的。
3/5. 蛋液打散，切葱花
4/5. 炒锅油热葱花炝锅，依次加入蛋液 蔬菜 盐 十三香，炒到八成熟
5/5. 加入面条改小火翻炒约五分钟，加盐和生抽翻炒均匀既可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与青椒、生菜、香椿搭配；与豆奶、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜蛋炒面热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克