| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1980千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 750克 | 糖醋排骨热量/卡路里1980千卡 | |||
 热量1980千卡，相当于采花660分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（750克）、葡萄酒（100克）、酱油（100克）、醋（30克）、冰糖（80克）
1/7. 排骨洗净用厨房纸巾吸干水分备用。
2/7. 排骨放入砂锅，调料倒在砂锅里的排骨上。
3/7. 大火烧开，转中火煮十分钟，期间不要走开，注意不要汤汁溢出来了。
4/7. 大火烧开，转中火煮十分钟，期间不要走开，注意不要汤汁溢出来了。（盖着盖子怕溢出来，就用筷子架在锅边上，再盖盖子）
5/7. 再小火大约二十分钟后，汤汁不多了，再开小中火慢慢收汁，注意不要让排骨焦了。若把握不住时间就小火慢慢收，也要用筷子搅拌搅拌，这样才不容易焦掉。
6/7. 这样就OK了。
7/7. 成品
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补虚、补肾气等功效；可与茄子、山楂、洋葱搭配；与百合、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1980 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克