胡萝卜虾仁蛋羹的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、预防癌症等功效；可与洋葱、菠菜、韭菜搭配；与鹅、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、利尿、增加食欲等功效；可与羊排、狗肉、圆白菜搭配；与山楂、西红柿、木瓜相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、增强免疫力、治疗高血压等功效；可与海马、紫菜、荷兰豆搭配；与西瓜、橙子、红枣相克，同食可能会引起不适；

葱丝具有降血压、预防感冒、滋阴补阳等功效；