| 花朵有料面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 南瓜泥 | 克 | 31千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 440克 | 花朵有料面包热量/卡路里1380千卡 | |||
 热量1380千卡，相当于帆船运动460分钟消耗的热量...180 | |||||
花朵有料面包的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 南瓜切块上锅蒸熟，用筷子扎一下，能扎透就可以了。
2/17. 去皮搅拌成泥，晾凉备用。
3/17. 所需材料分别称好备用。(黄油提前融化好）
4/17. 面粉过筛入盆中。
5/17. 加入酵母粉，鸡蛋，糖，融化的黄油，南瓜泥。
6/17. 搅拌均匀加入盐，开始和面。（据说盐容易让酵母粉失去活性，所以避免直接接触）。
7/17. 像搓衣服似的搓面团，切一块展开，能拉出厚膜就可以了。
8/17. 放入盆中，盖上保鲜膜，温暖处发酵两倍大。
9/17. 准备馅料：香肠粒，香葱，肉松，胡萝卜粒，奶酪碎。（除奶酪香葱外，其他的放炒锅中加少许油翻炒入味，胡萝卜更能挥发营养，也可以根据自己喜好替换）
10/17. 用手指粘上面粉，面团中间扎洞，不回缩就发好了。
11/17. 放在垫子上排气，平均分成75克左右的小季子。
12/17. 擀成3--4厘米厚的薄片，尽量接近四方形。
13/17. 掀起一边对折，在两端处切口，顶部不要切断。
14/17. 面片放到模具里（杯子小蛋糕模具），放上馅料。
15/17. 边角平均四份折起来，中间捏住。
16/17. 四个边缘向外捏展开。
17/17. 边角上也放上馅料。烤箱提前预热，上下170度，烤25分钟。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、降血糖、防前列腺等功效；可与燕麦、芦荟、火腿搭配；与羊骨、皮皮虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 花朵有料面包热量1380 千卡
- 脂肪99.86 克
- 蛋白质14.21 克
- 碳水化合物78.26 克
- 钠47.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁1.12 毫克
- 钾224 毫克