| 藕丁猪肉豆腐包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 藕 | 克 | 146千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 600克 | 藕丁猪肉豆腐包子热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡，相当于板球220分钟消耗的热量...300 | |||||
藕丁猪肉豆腐包子的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、藕（200克）、豆腐（200克）、面粉（500克）、香油（6克）、盐（6克）、酱油（6克）、鸡精2（2勺）、葱花（1棵）、辣油（2克）、姜（1块）
1/13. 酵母加温水化开后加入面粉一起揉均匀
2/13. 猪肉剁碎加入姜末一起
3/13. 豆腐是自己做的。
4/13. 猪肉好后把所有的调味料与猪肉拌匀
5/13. 然后加入豆腐一起拌匀
6/13. 我直接带手套抓匀
7/13. 藕切成大丁
8/13. 放入馅儿里面一起搅拌均匀
9/13. 搅拌好放那里静静放上一会
10/13. 面粉发酵好后切成均匀大小面团。一份面团包裹一份肉馅儿
11/13. 包好后放在案板上醒发半个小时
12/13. 放入蒸锅蒸22分钟，关火后五分钟开锅
13/13. 成品相当满意
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补钙、生津液等功效；可与芒果、紫菜、丝瓜搭配；与海虾、鸭梨、何首乌相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、改善肠胃、清热等功效；可与海螺、牛蒡、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、治疗高血压、健脾利湿等功效；可与羊肉、羊骨、黑木耳搭配；与蜂蜜、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 藕丁猪肉豆腐包子热量1098 千卡
- 脂肪34.7 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物21.699999 克
- 钠108.9 毫克
- 钙214 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾530 毫克