| 女巫手指饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 233克 | 女巫手指饼干热量/卡路里1049千卡 | |||
 热量1049千卡，相当于林业工作131分钟消耗的热量...480 | |||||
女巫手指饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、糖粉（30克）、鸡蛋清（25克）、香草精（几滴）、低粉（125克）、杏仁（适量）
1/9. 软化黄油。
2/9. 将糖粉筛入。
3/9. 用打蛋器将黄油打发到颜色变浅。
4/9. 分次倒入蛋液。
5/9. 搅打均匀，倒入几滴香草精。
6/9. 筛入低粉，揉成一个均匀的面团，不要过度揉，只要和均匀就好。
7/9. 和好的面团放入冰箱冷藏30分钟，取出来，取一小块面团，做成长条，一端细点。
8/9. 将杏仁加点水，按压在细的一端，再将面条稍微整形一下象手指的形状，最后用小刀压出手指上面的皱纹。
9/9. 放在烤盘上，入烤箱烘焙。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、疗疮、舒缓肝气等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、驱虫、杀菌等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 女巫手指饼干热量1049 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.16 克
- 碳水化合物195.22 克
- 钠182.8 毫克
- 钙103 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾195 毫克