| 红烧墨鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 墨鱼 | 克 | 208千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 总量 | 250克 | 红烧墨鱼热量/卡路里208千卡 | |||
 热量208千卡，相当于乡村舞46分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧墨鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
墨鱼（250克）、八角（2个）、桂皮（1片）、辣椒（1个）、料酒（适量）、红糖（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、食用油（少许）
1/9. 处理墨鱼，冷冻的墨鱼解冻之后，去除内脏 剥去它的皮。
2/9. 材料：处理好的墨鱼（鱿鱼也可以）
调味料：八角2个 桂皮1片 辣椒1个 料酒 红糖 生抽 老抽 油 少许（生抽提味。老抽提色。）。
3/9. 在锅中倒入能没过墨鱼的清水，再加入所有的调味料 八角 桂皮 辣椒 料酒 红糖 生抽 老抽 油。
4/9. 全部调味料放入之后。。煮沸。
5/9. 汤汁煮沸后放入墨鱼。。再次沸腾之后开中火 煮制。
6/9. 汤汁快收干之后。。关火。如图。
7/9. 装盘。。先把煮好的墨鱼放在干净的案板上。。切成条状。。码在盘子里。
8/9. 再淋上锅里的汤汁。
9/9. 最后 我还撒了些白芝麻。。。好了。。大家享用吧。
食材功效信息
墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾理气、明目、健胃理气等功效；可与黄瓜、南瓜、紫菜搭配；与果汁、碱、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧墨鱼热量208 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠165.5 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1 毫克
- 钾400 毫克