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圣诞姜饼屋

圣诞姜饼屋的热量和减肥功效

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圣诞姜饼屋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋液144千卡144千卡13.3克8.8克
肉桂粉10千卡253千卡19.96克4.36克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
总量183圣诞姜饼屋热量/卡路里268千卡
砍柴 热量268千卡,相当于砍柴45分钟消耗的热量...360

圣诞姜饼屋的做法共15个步骤

食材主料/辅料

蛋液(100克)、肉桂粉(1茶匙)、蛋清(3个)、黄油(100克)、红糖(50克)、糖粉(100克)、蜂蜜(60克)、低筋面粉(500克)、姜粉(2茶匙)、泡打粉(1/2茶匙)、糖粉(300克)、柠檬汁(少许)、装饰用糖珠(适量)、红色色素(适量)、黄色素(适量)、绿色素(适量)、棒棒糖(做窗户)(适量)
圣诞姜饼屋的做法图解1

1/15. 按尺寸画好房子的各部件并剪切下来,窗和门可以按自己需要开;

圣诞姜饼屋的做法图解2

2/15. 黄油融化,加入鸡蛋液和蜂蜜搅拌均匀,加红糖和糖粉搅拌至融化;

圣诞姜饼屋的做法图解3

3/15. 然后筛入所有粉类,揉匀。可以多揉几下,这样烤出的饼干更结实;

圣诞姜饼屋的做法图解4

4/15. 然后分小份入袋中按扁,放入冰箱冷藏30-60分钟至稍硬;

圣诞姜饼屋的做法图解5

5/15. 取出一份来,放在不沾布上,先擀一个大的底座,约3mm厚,大小看自己需要;用滚针或餐叉插孔,防止烤时鼓起。直接把不沾布移入烤盘,入烤箱用170度,10分钟左右。取出放烤网上晾凉

圣诞姜饼屋的做法图解6

6/15. 然后用画好裁剪好的硬卡片分别刻出墙体顶棚。边角部分可以用模子刻小饼干;入烤箱用170度,10分钟左右出炉;,

圣诞姜饼屋的做法图解7

7/15. 取平时吃的棒棒糖,砸碎后放入烤好的饼干窗户里,再入烤箱烤至融化,凉后取下即成窗户。

圣诞姜饼屋的做法图解8

8/15. 饼干都烤好后放置一边放凉;

圣诞姜饼屋的做法图解9

9/15. 备好料和工具。蛋清里分三次加入糖粉,打至硬性。提起打蛋器时不低落,盆内痕迹不会消失即成糖霜;

圣诞姜饼屋的做法图解10

10/15. 取三个小碗,分别盛入4勺糖霜,分别加入几滴色素,即成三色糖霜;

圣诞姜饼屋的做法图解11

11/15. 把剩下的糖霜装入裱花袋即可;

圣诞姜饼屋的做法图解12

12/15. 先用三色糖霜把窗户和墙体装饰好,风格俺自己的喜好,放在一边凉硬;

圣诞姜饼屋的做法图解13

13/15. 先在底座上合适的位置挤糖霜,然后把墙体都粘上,把门也粘上;

圣诞姜饼屋的做法图解14

14/15. 盖上的房顶。先上主房的顶,再上了偏房的顶;

圣诞姜饼屋的做法图解15

15/15. 最后上屋门处的门柱和顶棚。一边挤糖霜粘合的同时,一边可以用彩色糖珠进行自己喜欢的装饰,放置一边糖霜干透后,这样,圣诞小姜饼屋就搭好了!

食材功效信息

蛋液的热量144千卡(每100克);具有健脑益智、清热解毒、延缓衰老等功效;可与银鱼、百合、桂圆搭配;与菠萝、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血脂、补火助阳、活血通经等功效;可与猪肚、狗肉、鸡肝搭配;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有烫伤、止血、延缓衰老等功效;可与苋菜、荠菜、菠菜搭配;与柿子、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 圣诞姜饼屋热量268 千卡
  • 脂肪21.96 克
  • 蛋白质46.56 克
  • 碳水化合物61.42 克
  • 471 毫克
  • 1896 毫克
  • 52.78 毫克
  • 3616 毫克

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