| 芝士厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 芝士厚蛋烧热量/卡路里99千卡 | |||

1/10. 将鸡蛋,牛奶和盐加入碗里,然后用打蛋器器搅打均匀

2/10. 香肠切丁备用

3/10. 葱洗净切末,备用

4/10. 将葱末和香肠丁加入蛋液中

5/10. 芝士切丁备用

6/10. 将厚蛋烧锅刷一层薄油,

7/10. 倒入1/3的蛋液晃动锅子让其均匀摊开

8/10. 小火慢煎蛋皮,待快凝固时,撒一层芝士丁

9/10. 从头慢慢的将蛋皮卷起,在蛋卷的下面再刷一层薄油,倒入1/3的蛋液,待蛋皮快要凝固时,在撒一层芝士丁。按照此步骤,用完剩下的1/3的蛋液,撒芝士粒,再次卷起。

10/10. 最后卷好的蛋卷,切块装盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、预防癌症等功效;可与茼蒿、干辣椒、玉米搭配;与消炎片、鹅蛋、桔子相克,同食可能会引起不适;