| 蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蛋饺热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于酒保43分钟消耗的热量...138 | |||||
蛋饺的做法共15个步骤
食材主料/辅料
猪夹心（300克）、鸡蛋（3个）、淀粉（2勺）、盐（2勺）、食用油（2勺）、十三香（1勺）、味精（1勺）、小葱（1棵）、姜（2克）
1/15. 准备材料
2/15. 水分三次打进肉里
3/15. 这是打了水的
4/15. 放进调料搅打上劲
5/15. 放入葱花
6/15. 淀粉里放点盐放点水搅拌
7/15. 鸡蛋打散
8/15. 鸡蛋里加一勺水淀粉，蛋皮不容易破
9/15. 勺放在火上面烧热，用肥肉擦勺子
10/15. 一勺蛋液一个蛋饺
11/15. 铺满整个勺子，我的勺子不是很大
12/15. 肉陷放在三分之二的地方
13/15. 边缘翘起来时对折用块子压一压，如果合不上少放点蛋液或水淀粉
14/15. 对照下：边缘成这个程度比较好捷，在过会就合不上
15/15. 可以了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、解热烦等功效；可与丝瓜、基围虾、小米面搭配；与豆浆、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋饺热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克