| 手撕肉末包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 258克 | 手撕肉末包菜热量/卡路里57千卡 | |||

1/14. 包菜洗净,手撕成片沥干水份。

2/14. 姜,蒜,葱,干辣椒切末。

3/14. 夹心肉剁肉末备用。

4/14. 自制老干妈2勺。

5/14. 锅热注油,倒入干辣椒和姜末煸香。

6/14. 再倒入肉末一起煸炒至变色。

7/14. 倒入蒜末和葱末一起炒香。

8/14. 倒入老干妈。

9/14. 一起炒1分钟左右出红油。

10/14. 倒入包菜。

11/14. 一起翻炒至包菜断生,倒入生抽。

12/14. 放入半勺盐。

13/14. 半勺鸡精调味即可。

14/14. 此菜偏辣,而且有浓浓的酱香味,很下饭。
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、消炎止痛、抗衰老等功效;可与胡萝卜、西红柿、樱桃番茄搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;