| 虾仁滑动热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 虾仁滑动热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡，相当于劈叉150分钟消耗的热量...150 | |||||
虾仁滑动的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（10只）、鸡蛋（2颗）、香葱（1根）、盐（1克）
1/6. 所有原料
2/6. 鲜虾挑出虾线去皮，鸡蛋加入少量盐打散，香葱切末
3/6. 锅内热油，下香葱炒出香味
4/6. 倒入虾仁，翻炒至7分熟
5/6. 倒入蛋液，迅速用筷子转圈搅匀
6/6. 中火炒至鸡蛋凝固，使蛋液包裹着虾仁，盛出装盘。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促消化、通乳、预防高血压等功效；可与韭菜、辣椒、燕麦片搭配；与苦瓜、果汁、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与明虾、百合、银鱼搭配；与雪莲果、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁滑动热量374 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质31.16 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠307.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾353 毫克