| 墨鱼肉饼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 总量 | 346克 | 墨鱼肉饼汤热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡，相当于编织87分钟消耗的热量...210 | |||||
墨鱼肉饼汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（30克）、墨鱼（10枚）、生粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/9. 瘦肉剁碎加入少许生粉搅拌均匀备用。
2/9. 肉揉成肉丸。
3/9. 把肉丸扔入瓦罐内。
4/9. 肉均匀平铺于瓦罐底部。
5/9. 把泡去杂质的墨鱼放入罐中，加满调制好的汤水。
6/9. 用锡纸封口。
7/9. 放入瓦缸内。
8/9. 先用大火煨30分钟，然后用小火煨4 小时左右即可拿出食用。
9/9. 鲜美的墨鱼肉饼汤大功告成。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补虚、滋阴润燥等功效；可与牡蛎、芸豆、山楂搭配；与豆类、鹌鹑、基围虾相克，同食可能会引起不适；
墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通经、壮阳、安胎等功效；可与南瓜、西兰花、熟地搭配；与果汁、碱、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 墨鱼肉饼汤热量305 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质35.5 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠223 毫克
- 钙21 毫克
- 铁4 毫克
- 钾705 毫克