| 蜂蜜红枣蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蜂蜜红枣蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 准备图中材料

2/7. 鸡蛋,蛋黄、蛋清分离,红枣切成碎丁

3/7. 最重要的一步,蛋清打泡,最后的效果要像奶油一样说明到位了,电动打蛋器搅拌需要2~3分钟,手动搅拌5~10分钟(看手速了,我5分钟打成这样)

4/7. 鸡蛋、面粉、棉糖、食用油(有黄油更好)、少许食盐(加点盐,吃起来不会甜的腻)、牛奶,将以上食材一起加入碗中搅拌均匀即可

5/7. 倒入红枣碎丁后搅拌均匀

6/7. 电饭锅底部涂适量食用油,将搅拌好的食材倒入锅中,静放5分钟,待气泡浮出放出电饭煲内加热。

7/7. 完成出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、健脑益智等功效;可与肥牛、圆生菜、玉米搭配;与糖精、田鸡、豆奶相克,同食可能会引起不适;