| 冰镇秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 总量 | 438克 | 冰镇秋葵热量/卡路里565千卡 | |||
 热量565千卡，相当于冰上掷石游戏141分钟消耗的热量...240 | |||||
冰镇秋葵的做法共6个步骤
食材主料/辅料
秋葵（5个）、紫甘蓝（适量）、花生酱（两汤匙）、冰块及冰水（一碗）
1/6. 秋葵洗净切去尾部，不要切破了，会漏里面的汁。紫甘蓝洗净切丝。花生酱放少许水和花生油，顺着一个方向打匀成糊状。
2/6. 秋葵放入废水中焯30秒
3/6. 捞出放入冰水中迅速冷却。如果不是马上就吃还可以继续放到冰箱中冰镇先，吃了再拿出来。
4/6. 秋葵取出，对半切开
5/6. 碟内铺上一圈紫甘蓝，中间空出来放上几块冰块，在冰块上面摆上秋葵。
6/6. 淋上花生酱就可以吃啦！
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体力、消除疲劳、促进消化等功效；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、预防感冒、杀虫止痒等功效；可与木耳、虾米、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有滋养调气、降低胆固醇、促生长等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与河蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰镇秋葵热量565 千卡
- 脂肪53.3 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物38.53 克
- 钠2348 毫克
- 钙148 毫克
- 铁8 毫克
- 钾402 毫克