| 羊肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊后腿肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 313克 | 羊肉串热量/卡路里674千卡 | |||
 热量674千卡，相当于登山摩托79分钟消耗的热量...510 | |||||
羊肉串的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊后腿肉（250克）、辣椒粉（适量）、盐（适量）、大洋葱（半个）、孜然粉（适量）
1/5. 半斤羊肉洗净切小块，肥油和肉需分开切，半个大洋葱切丝，加水，孜然粉和盐腌制2小时
2/5. 竹签在水中浸泡半小时后，将腌好的羊肉按2瘦1肥间隔串起。小心手指不要被竹尖划到
3/5. 烤箱预热至220度，放入羊肉串烤4分钟后翻面再烤4分钟，烤到一半时已经满屋飘香了
4/5. 取出烤盘撒上孜然粉和辣椒粉烤1分钟，再取出翻面撒粉续烤1分钟就好了。
5/5. 羊儿们就是在这里长大的哦
食材功效信息
羊后腿肉的热量203千卡（每100克）；具有温中暖下、益劳损、抵御风寒等功效；可与刀豆、白萝卜、豆腐搭配；与何首乌、豆苗、黄豆酱相克，同食可能会引起不适；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有防感冒、祛风湿、减肥等功效；可与北极虾、羊肉、明虾搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉串热量674 千卡
- 脂肪12.59 克
- 蛋白质20.69 克
- 碳水化合物72.32 克
- 钠146.4 毫克
- 钙670 毫克
- 铁10.96 毫克
- 钾1447 毫克