| 清蒸鳗鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳗鱼 | 克 | 833千卡 | 181千卡 | 18.6克 | 10.8克 |
| 总量 | 460克 | 清蒸鳗鱼热量/卡路里833千卡 | |||

1/4. 我们所需要的食材,鳗鱼洗净,鱼皮朝上,生姜切丝

2/4. 锅内摆上蒸架,放入足够的水烧开后,放上鳗鱼,倒入少许油(买时鱼贩已经腌制过的,不需要放盐)蒸10分钟

3/4. 蒸好后有汤汁倒掉,(成品)

4/4. 成品
鳗鱼的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强精壮肾、美容、延缓衰老等功效;可与豆腐、山药、茄子搭配;与牛肝、银杏、白果相克,同食可能会引起不适;