| 番茄烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 381千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 572克 | 番茄烧带鱼热量/卡路里435千卡 | |||

1/7. 带鱼洗干净用姜片、盐、料酒腌制半个钟头(ps:2个人吃就没弄那么多啦)

2/7. 番茄切丁,蒜切片备用

3/7. 把姜去掉,鱼用水冲洗一下,加生粉抓均(也可以直接拍干生粉炸)

4/7. 下油锅里煎(小心别被有溅到)

5/7. 锅里留油下蒜片炒香,下番茄翻炒

6/7. 下带鱼翻炒,兑一碗水,试一下咸淡,淡的话加点盐

7/7. 大火收汁完成,2分钟左右吧,番茄本身是带汁的(~~>_
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养肝补血、泽肤养发、预防癌症等功效;可与油豆腐、豆腐干、香菇搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、抗衰老、润肠通便等功效;可与圆白菜、豆腐、黄鱼搭配;与黄瓜、海蟹、香菇相克,同食可能会引起不适;