| 洋葱炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 491克 | 洋葱炒牛肉热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡，相当于换床单132分钟消耗的热量...150 | |||||
洋葱炒牛肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（200克）、胡萝卜（1个）、蘑菇（3个）、洋葱（1个）、淀粉（1勺）、料酒（1茶匙）、酱油（1茶匙）
1/12. 配料切好备用
2/12. 牛里脊切成小手指大小的肉条
3/12. 肉里加入一勺淀粉拌匀，淀粉起的作用是可以让炒制后的肉嫩一点
4/12. 拌好的牛肉放入酱油拌匀腌制一会
5/12. 锅里放油先放入胡萝卜炸一会，胡萝卜里的胡萝卜素就会被释放出来
6/12. 接着放入洋葱继续炒
7/12. 最后蘑菇和牛肉一起放入
8/12. 大火快速翻炒，肉直至肉变色～
9/12. 出锅前放点盐～
10/12. 出锅啦～??
11/12. ????
12/12. ??????美味就是这么简单～
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、益气血、补脾胃等功效；可与生姜、芹菜、南瓜搭配；与鲶鱼、猪肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、防癌、胃肠蠕动等功效；可与菠菜、圆白菜、草鱼搭配；与柠檬、柚子、茄子相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血压、促进食欲、化痰等功效；可与青豆、火腿、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱炒牛肉热量330 千卡
- 脂肪3.88 克
- 蛋白质24.45 克
- 碳水化合物11.89 克
- 钠96 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克