| 虾泥油豆腐包包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 449克 | 虾泥油豆腐包包热量/卡路里760千卡 | |||
 热量760千卡，相当于伸展操304分钟消耗的热量...150 | |||||
虾泥油豆腐包包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
虾仁（200克）、猪肉（150克）、青豆（几颗）、油豆腐（按照量准备）、葱（适量）
1/9. 准备食材东海野生虾仁（我淘宝店内有售）猪肉油豆腐葱
2/9. 将虾仁剁碎成泥（挑出几只卖相好一点的等下放在油豆腐口子上点缀），猪肉剁碎成肉泥，小葱切碎成葱花
3/9. 虾仁泥和肉泥拌匀，加入葱花，食盐，一点点料酒，制成馅料
4/9. 油豆腐挖空，塞入馅料，在最上面，塞入一只虾仁
5/9. 上锅清蒸，蒸的时候，记得蒸几颗青豆粒，最后要用
6/9. 锅中加点水（我用的其实是油豆腐里面挖出来的白色的豆腐渣，加水用料理机打散榨出来的汁过滤出来的，觉得麻烦，还是直接用水吧，方便点），调入番茄酱，白糖，少量米醋
7/9. 调成酱汁
8/9. 淋在豆腐包包上面，再放一颗青豆点缀一下。
9/9. 成了，吃吧
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、治疗高血压、降血压等功效；可与大白菜、上海青、紫菜搭配；与山药、木瓜、果汁相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补钙、补肾气等功效；可与韭菜、香芋、茄子搭配；与首乌、茶叶、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 虾泥油豆腐包包热量760 千卡
- 脂肪31.9 克
- 蛋白质30.9 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠58.5 毫克
- 钙41 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾426 毫克