| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 803克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡，相当于倒垃圾315分钟消耗的热量...150 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（约700克）、豆腐（3盒）、姜（3块）、盐（少许）、胡椒粉（少许）
1/4. 买鲫鱼时就叫档主帮忙劏好~回来处理净~用厨房纸抹干水份
2/4. 豆腐切丁(约3×3cm)~冻水落锅然后煲滚~等水煲滚后~就来煎鲫鱼~
3/4. 镬烧热后放姜落镬去除水份~再放油煎至姜片微黄~将姜片放到豆腐水中继续煮~然后将鲫鱼煎至两面金黄~撒上少许胡椒粉去腥~不用关火随即倒入煲滚的豆腐水~再将鱼和水倒回锅内~大火煲滚后~煲5分钟~再转小火煲5分钟即可~关火后放盐调味就OK了
4/4. 一碗奶白的汤水~既快捷~又好营养哟~~嘻~就是欠了两条香菜和葱~~加上香菜和葱~那汤更好味呀~比起那些店级的味精汤好味得多了
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、和中开胃、健脾利湿等功效；可与黑木耳、薄荷、花生搭配；与猪肝、山药、猪小排相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、治疗高血压、降血脂等功效；可与鲅鱼、鲇鱼、海虾搭配；与葱、茭白、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量788 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物8 克
- 钠48.4 毫克
- 钙243 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾415 毫克