| 蒜子牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 250克 | 蒜子牛肉粒热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡，相当于俯卧撑39分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜子牛肉粒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、蚝油（2勺）、生抽（1勺）、大粒黑胡椒（1勺）、料酒（5勺）、淀粉（1勺）
1/3. 将蒜剥皮，将头部切掉，洗干净备用。牛肉切成粒状备用
2/3. 将切好的牛肉粒放入大碗中，加入蚝油，淀粉，生抽，料酒，大粒黑胡椒，充分搅拌后静置5-10分钟备用。
3/3. 锅内加入植物油，放入蒜粒，煸炒至金黄后加入腌制好的牛肉粒，再次加入黑胡椒粒。成熟出锅即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、增长肌肉、促进康复等功效；可与洋葱、甘蔗、香菇搭配；与板栗、鲶鱼、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜子牛肉粒热量313 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克