| 锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 174克 | 锅包肉热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于挖煤23分钟消耗的热量...360 | |||||
锅包肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
精肉（适量）、胡萝卜（1个）、鸡蛋（1个）、葱（适量）、味精（少许）、盐（少许）、香菜（一根）、醋（适量）、白糖（适量）、姜（少许）、大蒜（少许）
1/6. 先把里脊肉或精肉切硬币般厚的大片。放入碗里加少许盐、料酒、鸡粉、一个蛋清，稍后待用。
2/6. 把胡萝卜切丝，蒜切片，葱切丝，香菜切长段，之后待用。
3/6. 取一个碗放入糖和醋比例自己掌握，在放入些许鸡粉，盐少许。待用
4/6. 再取一个碗放入淀粉和水调制成糊状以能挂住肉为准，在放入少许油
5/6. 把肉放在干淀粉里伴一下ma在盘子里，之后在把肉拿起一片放入调好的糊中沾一下拿出来放入油锅中，重复此步。待炸至定型后捞出。
6/6. 炸好之后把油温升高，以后再炸一遍炸至金黄色捞出。锅里留少许油大火下入过萝卜丝葱姜蒜香菜，在放入调好的糖醋汁，接着下入炸好的肉，翻炒一下出锅装盘！怎么样是不是很简单！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、帮助消化、防癌等功效；可与西瓜、大米、鳕鱼搭配；与冬虫夏草、樱桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、防细菌感染等功效；可与百合、茼蒿、西红柿搭配；与糖精、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 锅包肉热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克