| 四味山药粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 铁棍山药 | 克 | 83千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 薏米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 芡实 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 4.4克 | 0.2克 |
| 白扁豆 | 克 | 129千卡 | 257千卡 | 19克 | 1.3克 |
| 总量 | 300克 | 四味山药粥热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于缝衣服310分钟消耗的热量...90 | |||||
四味山药粥的做法共12个步骤
食材主料/辅料
铁棍山药（150克）、薏米（50克）、芡实（50克）、白扁豆（50克）、水（适量）
1/12. 铁棍山药150克，薏米50克，芡实50克，白扁豆50克，水适量
2/12. 山药洗净切段，放入蒸锅蒸熟
3/12. 冷却后去皮
4/12. 切成小圆片
5/12. 薏米芡实扁豆洗净控水
6/12. 同山药片一起倒入炖盅
7/12. 加入适量清水
8/12. 在电炖锅中加水
9/12. 放入炖盅
10/12. 盖好盖子，低温档隔水炖煮约2小时左右
11/12. 豆烂粥成
12/12. 盛出食用
食材功效信息
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有益胃补肾、解毒、健脾补肺等功效；可与羊肉、扁豆、红枣搭配；与鲤鱼、黄瓜、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水渗湿、促代谢、抗癌等功效；可与板栗、山楂、红豆搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
芡实的热量144千卡（每100克）；具有除湿止带、益肾固精、补脾止泻等功效；可与鸡胗搭配；
白扁豆的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脾和中、健脾化湿、清肝明目等功效；
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营养信息
- 四味山药粥热量465 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质37.1 克
- 碳水化合物171.6 克
- 钠10.1 毫克
- 钙140 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾1419 毫克