| 酱烧平菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 250克 | 酱烧平菇热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于打磨地板13分钟消耗的热量...270 | |||||
酱烧平菇的做法共14个步骤
食材主料/辅料
平菇（适量）、猪肉（适量）、豆瓣酱（适量）、生抽（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、干辣椒（适量）、蚝油（适量）、大蒜（适量）、老抽（适量）
1/14. 平菇撕成合适大小，洗净备用。
2/14. 肉切好，瘦肉跟肥肉分开了。
3/14. 烧一锅水把平菇放进去煮一下。
4/14. 开锅就差不多了，捞出沥干水分。
5/14. 拿一个碟子放入豆瓣酱，酱油，蚝油，两滴老抽搅拌均匀成酱汁。
6/14. 锅内倒入少许油后把肥肉放入爆香，炒出油脂。
7/14. 加入几个干辣椒炒香。
8/14. 把肉和干辣椒拨到边上，放入蒜米炒香。
9/14. 把瘦肉片放进去炒。
10/14. 先加入一勺之前拌均匀的酱。
11/14. 把平菇倒入锅内。
12/14. 把碟子内剩余的酱也都倒入锅内。
13/14. 加入少许糖提鲜。
14/14. 加两粒味精，都拌匀即可出锅。
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治疗便秘、养颜、促进大脑发育等功效；可与西兰花、豆腐、韭黄搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱烧平菇热量60 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠3.8 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1 毫克
- 钾258 毫克