| 培根豆角卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 419克 | 培根豆角卷热量/卡路里742千卡 | |||

1/5. 准备材料,豆角洗净切段。

2/5. 将豆角用油煎一下,煎到表皮变皱即可。

3/5. 培根一切两段。

4/5. 用培根肉把熟豆角(3、4根)卷起来并用牙签串起备用。

5/5. 锅内抹薄薄一层油,放入卷好的培根豆角卷,加盖用小火煎熟,中途开盖翻面,加入老抽、白糖、黑胡椒粉、水适量,烧至收汁即可。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、祛寒、消食等功效;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调和脏腑、益肾、补肾等功效;可与木耳、绿豆、大蒜搭配;