| 剁椒鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 剁椒鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于吃东西452分钟消耗的热量...120 | |||||
剁椒鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
草鱼（2.5斤）、自制剁椒（适量）、盐（15克）、生抽酱油（100克）、姜（4-5片）、大葱（4-5段）、食用油（200克）
1/5. 鲜草鱼去内脏血污，对半剖开摆盘，鱼身下放入姜葱。两侧鱼身划刀，以便入味
2/5. 自制剁椒资酱拌入油，少许盐，均匀地抹在鱼身上。
3/5. 上蒸锅蒸20分钟左右。
4/5. 蒸熟后均匀洒上生抽酱油
5/5. 油烧热至轻微冒烟，浇在鱼身上。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进血液循环、养颜、抗衰老等功效；可与胡萝卜、香菇、豆腐搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
