无花果派的热量和减肥功效

1/18. 低筋粉、糖、盐一起过筛成为混合的粉料

2/18. 黄油切小块倒在粉料上

3/18. 用手轻轻的搓揉，直到粉料与黄油搓成不规则的粉粒

4/18. 蛋黄跟牛奶倒入搓好的粉粒里

5/18. 将干湿材料慢慢混合，注意不要过度搓揉，以免面团出筋，造成烘烤时派皮过度收缩

6/18. 将面团放入袋子里冷藏、松弛至少30分钟以上

7/18. 取松弛好的派皮用擀面杖擀开

8/18. 轻轻的放在烤盘上面

9/18. 压紧，把多余的拿掉

10/18. 用小叉子在上面叉出小眼，以免烤制时膨胀变形

11/18. 派皮上盖上锡纸，上面压上重物，可以是石子也可以是些豆类

12/18. 放入烤箱上火180度，下火190度，15分钟（每个烤箱温度不同，视情况而定）

13/18. 15分钟后拿出

14/18. 上面铺上无花果，放入烤箱同样温度再烤5分钟的样子

15/18. 香 酥 甜～??

16/18. ??????

17/18. ????????