| 酸辣木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 50克 | 酸辣木耳热量/卡路里13千卡 | |||
 热量13千卡，相当于健美操3分钟消耗的热量...280 | |||||
酸辣木耳的做法共7个步骤
食材主料/辅料
木耳（50克）、陈醋（20毫升）、盐（5克）、鸡粉（5克）、花椒（5克）、姜（5克）、大蒜（5克）、红椒（15克）、芝麻（10克）
1/7. 干木耳加水泡发。我泡了一夜，可能5个小时也差不多。
2/7. 下锅热水煮，水滚捞出。
3/7. 切好姜蒜，小红辣椒。
4/7. 我的木耳泡完这么大，我就一片一片的切小了，顺便扔了不好的和根部。切好放在大碗里，加盐，陈醋，鸡粉腌制。
5/7. 姜蒜，辣椒下锅爆香。我觉得放了胡椒粒的话肯定特别香，但是我没有了，就加了五香粉。
6/7. 将滚烫的油直接淋在腌好的木耳上，拌匀。
7/7. 装盘，撒入芝麻。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、减肥、轻身强智等功效；可与枣（鲜）、海蜇皮、鱿鱼搭配；与猪血、红螺 、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣木耳热量13 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质0.48 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克