| 薏米水鸭栗子老火汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 100克 | 薏米水鸭栗子老火汤热量/卡路里439千卡 | |||
 热量439千卡，相当于画画98分钟消耗的热量...270 | |||||
薏米水鸭栗子老火汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
嫩水鸭（1只）、生姜（一大块）、玉米油（适量）、栗子（20颗）、薏米（100克）、茨实（50克）、眉豆（50克）、蜜枣（4个）
1/7. 水鸭宰掉洗干净够切开四块
2/7. 热锅下油，放拍扁的生姜
3/7. 把水鸭放下去，双面煎制至微黄
4/7. 薏米、茨实、眉豆、蜜枣洗干净备用
5/7. 栗子去壳去皮洗干净待用
6/7. 所有材料放进汤锅里，加入适量的清水
7/7. 用柴火煲出老火汤
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、发汗解表、温肺止咳等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、养颜等功效；
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营养信息
- 薏米水鸭栗子老火汤热量439 千卡
- 脂肪99.95 克
- 蛋白质1.82 克
- 碳水化合物18.27 克
- 钠14.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2 毫克
- 钾417 毫克