| 裱花蛋糕花俏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 35克 | 裱花蛋糕花俏热量/卡路里140千卡 | |||

1/26. 取出戚风蛋糕,备用

2/26. 奶油及用具

3/26. 将蛋糕削平顶部,横剖成两片,清理掉蛋糕屑,备用

4/26. 将细砂糖倒入奶油中

5/26. 搅打至能保持花纹的状态

6/26. 取一片蛋糕,抹上夹馅奶油

7/26. 放上另一片蛋糕,取适量奶油,抹面

8/26. 将顶部和侧面抹平

9/26. 调红色奶油

10/26. 用星齿花嘴在底圈和顶圈挤一圈星形

11/26. 顶面中央挤一圈贝壳纹

12/26. 调紫色奶油

13/26. 用叶形花嘴在侧面挤出波浪纹

14/26. 中央以螺旋纹方式挤出小山丘样,并在贝壳纹的外围挤出花瓣样

15/26. 小山丘的顶端用粉色星形点缀

16/26. 调黄色奶油

17/26. 用细裱袋在中央小山丘周围及顶端修饰

18/26. 顶边的内侧,用黄色挤一圈螺旋纹

19/26. 贝壳纹外侧的空白处,挤出蝌蚪样

20/26. 侧面波浪的转折处挤出黄色小球

21/26. 顶面紫色花纹的尖上挤出黄色小球,

22/26. 在上下圈的星星中央点上黄色小点儿,紫色波浪的转折上也点上小点

23/26. 在黄色蝌蚪之间的紫色花纹上点黄色小点

24/26. 顶面外围的黄色小球上挤一颗粉色星形

25/26. 并在星星上点黄色小点

26/26. 完成
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、保护胃肠、促进伤口愈合等功效;