| 山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 山药热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于漂流23分钟消耗的热量...300 | |||||
山药的做法共6个步骤
食材主料/辅料
山药（200克）、红酒桑葚果酱（30克）、树莓果酱（30克）、小黄瓜（1根）
1/6. 提前将山药整根洗净，切成20公分左右的段放入蒸锅，蒸至用筷子可轻松插入的程度即可挺火（这里不明确说明蒸煮的时间，因为山药大小不同）；
2/6. 山药晾凉后，用刀改成小块，放入搅拌杯中；
3/6. 搅拌15秒，搅成泥状即可；
4/6. 装入裱花袋中，挤出袋中空气；
5/6. 摆上黄瓜丝，挤出山药泥花型；
6/6. 点缀上果酱即可；
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养肺、益精、促进消化等功效；可与鸭腿、鸭翅、红枣搭配；与猪肝、油菜、藻类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药热量114 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克