| 青椒猪肉馅水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 900克 | 青椒猪肉馅水饺热量/卡路里2693千卡 | |||
 热量2693千卡，相当于钢铁厂工作337分钟消耗的热量...480 | |||||
青椒猪肉馅水饺的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、猪肉（300克）、青椒（200克）、花生油（适量）、酱油（适量）、葱（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、姜（适量）
1/11. 常温水和面，盖上湿布饧着
2/11. 青椒洗净去籽掰成小块
3/11. 料理机碎成馅
4/11. 猪肉切小块
5/11. 料理机碎成肉泥，姜直接搅到肉馅里
6/11. 将肉馅放入容器，加入适量老汤，少加一点海鲜酱油，沿一个方向搅拌均匀，让肉馅充分吸收老汤
7/11. 加入葱、十三香、辣椒馅、花生油拌匀
8/11. 包饺子
9/11. 用包饺子器包的饺子蛮好看滴
10/11. 煮饺子
11/11. 出锅。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补肾气、润肌肤等功效；可与木瓜、莴笋、韭菜搭配；与菊花、何首乌、明虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、促进消化、挡辐射等功效；可与兔肉、包菜、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒猪肉馅水饺热量2693 千卡
- 脂肪32.5 克
- 蛋白质26.9 克
- 碳水化合物69 克
- 钠102.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾304 毫克