| 玉米白面花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 510千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 白面 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 总量 | 300克 | 玉米白面花卷热量/卡路里1059千卡 | |||
 热量1059千卡，相当于抽烟1059分钟消耗的热量...60 | |||||
玉米白面花卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
玉米面（150克）、白面（150克）、酵母（4克）、清水（适量）、植物油（植物油）、椒盐（少许）
1/10. 面团发酵后，取出，排气揉圆
2/10. 擀成长方片，上面均匀地抹上植物油
3/10. 再撒适量的椒盐
4/10. 卷成卷
5/10. 切成均匀的剂子
6/10. 两只手拿着剂子抻长，一只向前一只向右，扭转成花卷
7/10. 蒸屉上放屉布或者放菜叶，将花卷生坯放在锅内进行二次发酵
8/10. 待生坯是原来的二倍大小时，就可以开火蒸了
9/10. 开锅后大火蒸30分钟左右，关火后，先不要马上揭盖，焖5-10分钟，再开盖
10/10. 出锅
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、美容、美容养颜等功效；可与木瓜、紫菜花、菜花搭配；与螺蛳、海蛎干、蚝豉相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 玉米白面花卷热量1059 千卡
- 脂肪6.7 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物146.6 克
- 钠0.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克