| 挂霜花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 100克 | 挂霜花生热量/卡路里567千卡 | |||
 热量567千卡，相当于郊游142分钟消耗的热量...240 | |||||
挂霜花生的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花生（100克）、白糖（30克）、水（60克）、淀粉（10克）
1/6. 将花生用微波炉高火微5分钟，期间打开，翻动两次。
2/6. 准备挂霜的食材。
3/6. 冷锅内同时倒入水与白糖。
4/6. 待白糖融化后转小火，熬至出现很多的大泡泡、用铲不停划圈。
5/6. 当糖浆有些粘稠感时，能挂在铲上时。倒入微好的花生。
6/6. 一边用铲翻炒一边用漏勺筛入淀粉，待锅内的糖浆凝固花生表面挂上白霜后即可出锅，冷却变酥脆。
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、防癌、造血等功效；可与毛豆、枣、粳米搭配；与河蟹、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 挂霜花生热量567 千卡
- 脂肪48 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠679 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾658 毫克