| 炒猪肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 330千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 300克 | 炒猪肚热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡，相当于看电影330分钟消耗的热量...60 | |||||
炒猪肚的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肚（300克）、生姜（10克）、大蒜（5克）、盐（5克）、料酒（10毫升）、蒜叶（5克）、老抽（5克）
1/8. 生姜，大蒜，备好
2/8. 蒜叶，备好
3/8. 热锅，入油，
4/8. 生姜，大蒜，翻炒
5/8. 去蒜叶，翻炒
6/8. 入猪肚，翻炒，调味，加凉水，烧开
7/8. 加入葱，收汁
8/8. 装盘，开吃
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、健脾胃、补虚损等功效；可与肉桂、高粱、黄豆芽搭配；与杨梅、芦荟、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒猪肚热量330 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠75.1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾171 毫克