| 日式荷包蛋酱汁炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 261克 | 日式荷包蛋酱汁炒面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于足球106分钟消耗的热量...420 | |||||
日式荷包蛋酱汁炒面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面条（50）、肉片（适量）、胡萝卜（适量）、包菜（适量）、蛋（1个）、生姜（适量）、洋葱（适量）
1/11. 把配菜全部切好备用
2/11. 我没用生面，用了这种挂面也不错，不会糊锅
3/11. 因为没买日式炒面酱汁，就自己配了，用酱油、老酒、醋、少些糖，用量根据面量自己掌握
4/11. 面用水煮熟
5/11. 捞起放入冷水中备用
6/11. 我喜欢用大量的姜炒肉可以祛除肉的腥味，当然如果是好的土猪肉就不用了，肉炒熟后可以把姜片捞出来
7/11. 把菜全倒下去炒，加点盐提味
8/11. 放入面炒一下，再加酱汁炒均，最后加点味素起锅
9/11. 把面装盘放边上
10/11. 煎个半熟的荷包蛋，一定要半熟，所以煎蛋时锅不能太热了，也不用翻面，我都是火开一会关了，用锅的余温把蛋煎熟
11/11. 最后把蛋放面上就好，吃的时候把半熟的蛋黃打散拌着面吃那叫一个香的
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、益精气、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式荷包蛋酱汁炒面热量741 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克