| 麦香果仁面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全麦面粉 | 克 | 528千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 547克 | 麦香果仁面包热量/卡路里1962千卡 | |||
 热量1962千卡，相当于健美操420分钟消耗的热量...280 | |||||
麦香果仁面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、全麦面粉（150克）、高筋面粉（适量）、牛奶（150克）、熟葵花籽仁（50克）、朗姆酒（20克）、蔓越莓果干（30克）、鸡蛋（50克）、黄油（20克）、白糖（20克）、盐（3克）、酵母（3克）
1/13. 准备好所有食材
2/13. 面包桶内依次加入牛奶，鸡蛋，白糖，盐，瓜子仁，面粉和酵母
3/13. 按和面程序20分钟后加入黄油再按和面20分钟
4/13. 盖上调到发酵程序，时间1小时45分钟
5/13. 时间到打开取出
6/13. 排气后分成3份盖上保鲜膜静置20分钟
7/13. 提前把蔓越莓用朗姆酒浸泡
8/13. 之后擀成橄榄状长片加入蔓越莓果干
9/13. 卷起收口捏紧
10/13. 放入烤盘里
11/13. 我用烤箱进行二发，时间45分钟，发酵至2倍大取出用小刀划几道口子，表面过筛高粉，烤箱165度预热
12/13. 中层进入预热好的烤箱中，时间20分钟
13/13. 好棒
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麦香果仁面包热量1962 千卡
- 脂肪5.42 克
- 蛋白质35.4 克
- 碳水化合物210.36 克
- 钠9 毫克
- 钙30 毫克
- 铁3 毫克
- 钾317 毫克