| 什锦炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 355克 | 什锦炒牛肉热量/卡路里352千卡 | |||

1/8. 锅中热油,将牛肉倒入锅中翻炒均匀。

2/8. 再倒入青椒,胡萝卜和洋葱翻炒,

3/8. 将牛肉洗净切片。

4/8. 锅中热油,将牛肉倒入锅中翻炒均匀。

5/8. 再倒入青椒,胡萝卜和洋葱翻炒。

6/8. 再倒入少许水和两勺盐继续翻炒一会儿,关火。

7/8. 盛盘

8/8. 再拍一张。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、增长肌肉、补血等功效;可与西兰花、香芋、香菇搭配;与木耳菜、橄榄、红螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、增加食欲等功效;可与羊排、卷心菜、西兰花搭配;与柠檬、猕猴桃、苹果相克,同食可能会引起不适;