| 月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白芝麻 | 克 | 6060千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 花生 | 克 | 2835千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 瓜子仁 | 克 | 3030千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 53.4克 |
| 总量 | 2000克 | 月饼热量/卡路里11925千卡 | |||
 热量11925千卡，相当于迪斯科2650分钟消耗的热量...270 | |||||
月饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白芝麻（1000克）、花生（500克）、瓜子仁（500克）、油面（1000克）、水油面（1000克）、白砂糖（500克）、麻油（500克）、红色火龙果（2匙）
1/9. 花生炒熟，做成花生碎
2/9. 芝麻炒熟，做成芝麻碎
3/9. 葵花子炒熟，做成碎
4/9. 加入糖和麻油
5/9. 蒸熟的面，加入所有馅料拌匀
6/9. 红色火龙果捣碎做颜料
7/9. 用水油面包油面擀薄，一边卷起再擀成圆形，包入馅料，最后印花
8/9. 上烤箱
9/9. 皮酥馅香，小时候的味道
食材功效信息
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防治皮肤炎症、抗衰老、滋补养生等功效；可与杏仁、核桃、山药搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋养调气、润肺化痰、止血等功效；可与鲤鱼、莲子、鲫鱼搭配；与河蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
瓜子仁的热量606千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、提高免疫力、防衰老等功效；
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营养信息
- 月饼热量11925 千卡
- 脂肪157 克
- 蛋白质63 克
- 碳水化合物41.4 克
- 钠708 毫克
- 钙231 毫克
- 铁10.36 毫克
- 钾1375 毫克