| 老干妈烧猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1300千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 总量 | 500克 | 老干妈烧猪脚热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡，相当于骑马162分钟消耗的热量...480 | |||||
老干妈烧猪脚的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪脚（500克）、盐（适量）、干辣椒（适量）、香料（适量）
1/11. 主要食材和配料
2/11. 大料（八角，桂皮），蒜头
3/11. 将猪脚过开水后，一定要过冷，这样吃来才Q
4/11. 捞出沥干水分，待凉
5/11. 油锅下香料爆香，下一点点白糖
6/11. 翻炒均匀，下老干妈 加点点老抽，一定要放点红糖哦，这样上色才漂亮
7/11. 加点点老抽，一定要放点红糖哦，这样上色才漂亮
8/11. 继续翻炒，上色
9/11. 高压锅的水烧开，把炒好的猪脚倒进去，
10/11. 开后上盖，上汽后转小火压10分钟左右
11/11. ，开锅放葱或香菜即可
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、延缓衰老、抗衰老等功效；
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营养信息
- 老干妈烧猪脚热量1300 千卡
- 脂肪12.59 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克