| 咖喱牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 305克 | 咖喱牛肉饭热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于剪指甲289分钟消耗的热量...60 | |||||
咖喱牛肉饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200克）、胡萝卜（1个）、土豆（1个）、水（500毫升）、咖喱（适量）
1/7. 准备食材。牛肉煮熟，胡萝卜和土豆洗净备用，咖喱根据喜好选择辣味程度。
2/7. 胡萝卜和土豆打皮切2厘米左右块，胡萝卜可稍小，用清水浸泡防止氧化。
3/7. 胡萝卜块下锅2分钟后下入土豆块，水没过食材即可，煮到七八分熟。
4/7. 熟牛肉下锅，注意火候，胡萝卜和土豆块煮熟即可，不需软烂。
5/7. 加入咖喱块，4块味道就会比较浓郁了，可根据个人口味加少许白糖提味。
6/7. 煮至咖喱块融化，喜欢稠一点的可以多煮一下，但要注意搅动，防止粘底。
7/7. 关火，配米饭装盘，剩下的就是尽情享用了！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、强筋壮骨、增强免疫力等功效；可与水芹菜、黄豆芽、西兰花搭配；与红糖、板栗、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、利尿、增加食欲等功效；可与西兰花、狗肉、圆白菜搭配；与茄子、红枣、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛肉饭热量289 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.47 克
- 碳水化合物9 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克