| 肉末蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 312克 | 肉末蒸蛋热量/卡路里1059千卡 | |||
 热量1059千卡，相当于吹长号303分钟消耗的热量...210 | |||||
肉末蒸蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、猪瘦肉（适量）、老抽（适量）、糊椒粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/7. 准备原料。
2/7. 猪瘦肉洗净切末，用油盐腌制5分钟。
3/7. 在腌好的肉内打入鸡蛋，糊椒粉。
4/7. 搅拌均匀。
5/7. 在搅拌好原料里加等量的水继续拌匀，煮饭时放在电压力锅内蒸熟。
6/7. 蒸好的样子。
7/7. 取出时用勺子在蛋面上画上心形即成
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、健脑益智等功效；可与羊排、香椿、银鱼搭配；与牛奶、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补钙、补肾气等功效；可与圆白菜、冬笋、香芋搭配；与豆类、茶叶、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末蒸蛋热量1059 千卡
- 脂肪19.14 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克